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三伏鸡蛋烙大饼怎么做？三伏鸡蛋烙大饼的做法窍门菜谱
三伏鸡蛋烙大饼怎么做?三伏吃鸡蛋烙大饼是很多地方的饮食习俗!下面是为大家整理的三伏鸡蛋烙大饼怎么做，只供参考，喜欢的朋友们欢迎分享收藏!
三伏鸡蛋烙大饼怎么做?
1、面粉过筛加水混合
2、揉搓成光滑的面团(不用那么讲究，光滑就行，不要求出筋，手揉也就5分钟)
3、放入锅中盖盖子，醒面20分钟(注意是醒面，不是发酵)
4、鸡蛋用筷子打散
5、略炒下，成大小适中的蛋松
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